Sauce tomate napolitaine cuite pendant 4h avec lardons frais et pecorino romano.
€ 12,00
Orecchiete broccolie salsiccia
Sauce de broccoli, saucisse italienne et crème de parmigiano.
€ 12,00
Spaghetti bolognese
Sauce tomate napolitaine cuite pendant 4h avec viande hachée.
€ 12,00
Tagliatelle norvegesi
Oignons rouges, saumon, tomates cerises, pesto genovese et crème.
€ 14,00
Gnocchi formaggini
Gnocchi de pomme de terre aux 4 fromages (taleggio, gorgonzola, parmigiana, pecorino).
€ 14,00
Orecchiette genovėse
Pesto genovese, tomates sèches et parmigiano.
€ 12,00
Tagliatelle allo scoglio
Sauce tomate napolitaine avec fruits de mer à la persillade.
€ 16,00
Antipastis
Entrées.
Antipasto della casa pour 2 personnes
Planche de charcuterie, jambon de Parme, spianata piccante (saucisson piquant italien) roulé de lardon, jambon blanc, porchetta di ariccia (cochon cuit lentement avec la croûte) avec burrata pugliese et servi avec pain fait maison focaccia.
€ 18,00
Portion 3 pièces de croquettes pânées aux anchois panés
